La Miel de Manuka un potente antimicrobiano natural

La Miel de Manuka un potente antimicrobiano natural

El problema de la resistencia de las bacterias a los antibióticos

La resistencia de las bacterias a los antibióticos es un problema cada vez más importante. Esta resistencia es un proceso natural de adaptación de las bacterias. Cuando ingerimos o aplicamos un antibiótico, la mayoría de las bacterias morirán o quedaran inhibidas, pero aquellas que son naturalmente resistentes al efecto del antibiótico no mueren y tienen más probabilidades de multiplicarse, pasando esta resistencia natural a su descendencia.

Algunas bacterias son capaces de resistir a casi todos los antibióticos autorizados, haciendo muy difícil el tratamiento de algunas infecciones comunes, lo que repercute tanto en el precio del tratamiento como en la mortalidad ocasionada por estas bacterias resistentes. Cerca de 33.000 personas en Europa mueren como consecuencia directa de una infección causada por una bacteria resistente a los antibióticos.

Por lo tanto, existe un creciente interés por encontrar estrategias alternativas o complementarias al uso de antibióticos, incluyendo algunas sustancias que se usaban con fines terapéuticos antes de la aparición de los antibióticos. La miel se ha usado tradicionalmente para tratar algunas dolencias debido a sus propiedades antimicrobianas, antioxidantes y cicatrizantes.

La miel se ha usado con fines terapéuticos y antimicrobiano desde la antigüedad.

La miel tiene actividad antioxidante, antimicrobiano, y antibacteriano y se ha demostrado que puede incrementar la actividad de los linfocitos (inmunidad celular) y la producción de anticuerpos. Las propiedades de la miel se deben a su composición y a sus características fisicoquímicas.

Propiedades fisicoquímicas: elevada acidez y bajo contenido de agua

La mayoría de las bacterias toleran mal los ambientes ácidos

Se han identificado más de 32 ácidos orgánicos en la miel, siendo el ácido glucónico el más abundante. La miel es un alimento ácido, con un pH de entre 3,2 y 4,5. Muchas bacterias no pueden crecer cuando el medio es demasiado ácido. Es el mecanismo natural por el que el vinagre, por ejemplo, sirve como conservante de alimentos.

Sin agua no se puede crecer

La miel se compone básicamente de agua (22%) y azúcares (78%). La combinación de un elevado contenido en azúcar y una baja humedad hacen que la miel tenga una baja actividad de agua y cause estrés en los microorganismos. Esta alta concentración de azúcares origina una pérdida de agua dentro de la bacteria, imposibilitando su crecimiento y proliferación.

Pero no es solo azúcar. Otros compuestos de la miel

 Sin embargo, se ha demostrado que cuando se preparan “mieles artificiales”, usando una mezcla de azúcares con la misma concentración que la miel, no hay efecto antimicrobiano, así que la miel debe tener “algo más”.

La miel contiene polifenoles, que aunque estén en pequeña proporción, tienen propiedades importantes. Los compuestos fenólicos son productos que las plantas sintetizan para protegerse a ellas mismas contra el estrés y el daño oxidativo. Los principales compuestos fenólicos presentes en la miel son ácidos fenólicos y flavonoides.  Ya hemos visto que los ácidos son los responsables de que la miel sea un alimento ácido, un medio hostil para muchas bacterias.  Los flavonoides tienen también actividad antimicrobiano y antibacteriano pero su concentración en la miel no es suficiente para tener un efecto de forma aislada.

 

¿Por qué la miel tiene efecto antimicrobiano (antibiótico natural), cómo funciona?

Cuando las abejas recolectan el néctar, añaden una enzima (glucosa-oxidasa) que degrada la glucosa de la miel, produciendo ácido glucónico y peróxido de hidrógeno (es decir, agua oxigenada). Sin embargo, la cantidad de peróxido de hidrógeno de la miel es demasiado baja como para tener actividad antimicrobiano o antibacteriano directa, así que tiene que haber un mecanismo de sinergia con otros compuestos de la miel.

Algunos metales, como el cobre o el hierro, presentes de forma natural en la miel, descomponen el peróxido de hidrógeno produciendo radicales libres que causan daño en el ADN de las bacterias. Además, la hidrólisis del H2O2  produce oxígeno, que causa oxidación de las moléculas que componen la bacteria, impidiendo su correcto funcionamiento.

Sin embargo, hay mieles en las que la actividad anitimicrobiano y/o antibacteriano no depende del peróxido de hidrógeno.

antibiotico natural

¿Cuál es, entonces, el mecanismo en estas otras mieles?

En las mieles en las que la actividad no se debe al peróxido de hidrógeno, se han identificado varios compuestos responsables de la actividad antimicrobiano. Entre ellos, están los carbonilos,  como el metil-glioxal (MGO).

Hasta hace poco se pensaba que la miel de manuka era la única que tenía MGO pero varios estudios han evidenciado que el MGO está también presente en otros tipos de mieles, tanto poliflorales como monovarietales (eucalipto, acacia, castañas, lima, rododendro, madroño, girasol, tomillo o zulla, por ejemplo). Sin embargo, las concentraciones de MGO en estas mieles varían entre 0,2 y 166 mg/kg, mientras que en la miel de manuka es 10 veces mayor (entre 38 y 1541 mg/kg)

La Manuka

La Manuka es un árbol nativo de Nueva Zelanda y Australia. La actividad de la miel de Manuka se debe a la gran cantidad de compuestos fenólicos presentes en esta miel, entre los que destacan el metil-glyoxal, el metil-syringato y la leptosina, que la diferencian de otros tipos de miel.

Se ha demostrado que la miel de Manuka posee efecto antimicrobiano y antibacteriano (antibiótico natural) frente a diversas bacterias, como U. parvum (uretritis, infertilidad, abortos) U. urealyticum (infecciones urinarias), P. aeruginosa (infecciones de los pulmones, vías respiratorias, vías urinarias y heridas)  K. pneumoniae (infecciones del tracto urinario y neumonías), E. coli (diarreas), Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (SRMA, infecciones cutáneas) y enterococos resistentes a la vancomicina (VRE, infecciones por falta de higiene).

Miel de Manuka 550 MGO 500grs de Manuka Health

Aquí puedes ver nuestra miel de Manuka

Bibliografía consultada

Combarros-Fuertes, P., Fresno, J. M., Estevinho, M. M., Sousa-Pimenta, M., Tornadijo, M. E., & Estevinho, L. M. (2020). Honey: Another Alternative in the Fight against Antibiotic-Resistant Bacteria?. Antibiotics, 9(11), 774.

Combarros-Fuertes, P., Estevinho, L. M., Dias, L. G., Castro, J. M., Tomás-Barberán, F. A., Tornadijo, M. E., & Fresno-Baro, J. M. (2018). Bioactive components and antioxidant and antibacterial activities of different varieties of honey: A screening prior to clinical application. Journal of agricultural and food chemistry, 67(2), 688-698.

ECDC. Surveillance of Antimicrobial Resistance in Europe Annual Report of the European Antimicrobial Resistance

Surveillance Network (2018); ECDC: Stockholm, Sweden, 2019.

 

¿Que es la Miel?

¿Que es la Miel?

La miel, según el Código Alimentario Español, es el producto azucarado natural, elaborado por las abejas (Apis mellifica, y otras especies), a partir del néctar de las flores y otras exudaciones de las plantas, sin adición alguna. La miel debe tener como mínimo, un 77,5% de sólidos y, por lo tanto, menos del 22,5% de agua. Además, el porcentaje de sacarosa no pude superar el 3%.

La Miel, cada cosa por su nombre

En función de cómo se obtiene la miel, recibe un nombre u otro.

Se llama miel virgen o miel de gota al producto que fluye espontáneamente de los panales al romperlos.  La miel cruda es el producto extraído del panal por medios mecánicos. La miel cruda centrifugada es el producto obtenido exclusivamente por centrifugación mientras que la miel cruda prensada es el producto obtenido exclusivamente por presión en frío. Si la miel se obtiene por presión en caliente se llama miel gomosa y si se ha sometido a la acción de temperaturas superiores a 70 grados centígrados, se llama miel sobrecalentada o desenzimada. La miel batida es la que se obtiene por golpeo de los panales. Por último, se conoce como meloja al producto siruposo obtenido por concentración de los líquidos acuosos procedentes del lavado de los panales.

Por ley, la miel no puede llevar adición alguna, es decir, está prohibido añadir cualquier clase de azúcar, melaza, dextrina, fécula, agar, gelatina o tanino, así como colorantes naturales o artificiales, edulcorantes artificiales, conservadores, sustancias aromáticas y cualquier otra sustancia extraña. Además, el contenido de impurezas constituidas por polen, cera, residuos de insectos y otras sustancias insolubles no puede superar el 3% en peso.

 

Beneficios de la miel de Manuka, los 8 mandamientos del consumidor.

Beneficios de la miel de Manuka, los 8 mandamientos del consumidor.

Descubre 8 de los principales beneficios de la miel de Manuka.

El uso de la miel de Manuka de forma regular mejora tu calidad de vida. Debido a su gran cantidad en nutrientes tiene un efecto elixir que incrementa la vitalidad y la energía. Sus efectos antioxidantes, anti-inflamatorios y antibióticos son un aliado eficaz para sustituir, o complementar,  medicamentos y otras sustancias químicas

8 Mandamientos miel de manuka

1. El primero de los beneficios de la miel de manuka es que lucirás un rostro radiante

Uno de los beneficios de la miel de Manuka diluida con agua, es la activación de una enzima producida por las abejas llamada glucosa oxidasa. Esto produce el peróxido de hidrógeno, conocido antiséptico. Úselo en un lavado facial casero para exfoliar y combatir los radicales libres en la piel.

En mascarilla en la piel para curar el acné, y otras infecciones de la piel.

También en  champú, o en mascarilla, para aumentar el brillo de tu cabello.

2. También reforzarás tu sistema inmunitario

Cuando estamos débiles, y con las defensas bajas, solemos enfermarnos más de lo normal. Gracias a los beneficios de la miel de Manuka ayuda a evitar trastornos respiratorios como asma, bronquitis y los derivados de gripes y resfriados. Prueba este smoothie verde antioxidante.

3. Podrás aliviar infecciones de ojos y oídos.

Existen en el mercado productos específicos para estos tipos de infecciones elaborados a partir de miel de Manuka. Consulta a tu médico para la mejor terapia.

Energía miel de manuka

4. Aumentarás tu energías

Este alimento permite ponernos a tono cada mañana con el fin de levantarnos cargados de energía. Igual que la miel que ya conocemos, nos da la energía suficiente para resolver nuestra jornada sin problema.

Ahí va parte de su contenido nutricional:

  • Vitaminas A, C, D, B1, B2, B3, B5 y B
  • Minerales
  • Oligoelementos, incluido calcio, cobre, hierro, fósforo, magnesio, azufre, manganeso, yodo, sodio y potasio.

5. Otro de los mejores beneficos de la miel de manuka es que podrás mejorar tu proceso digestivo

Debido a las propiedades antibióticas y antibacterianas (Metilglioxal) naturales que se encuentran en la miel de Manuka, es un excelente remedio para varios trastornos digestivos relacionados con bacterias (entre otros, el reflujo de intestino irritable) y para sanar los desequilibrios del estómago.

6. Uno de los mas  importantes beneficios de la miel de manuka es que curarás tu piel de quemaduras y heridas

Varios estudios clínicos han demostrado que el uso de miel de manuka conduce a una mejor respuesta antibacteriana, que al mismo tiempo de traduce en una mejor cicatrización de heridas en casos agudos, alivio del dolor en pacientes con quemaduras, y disminución de la respuesta inflamatoria en dichos pacientes.

7. Conservarás un higiene bucal impecable

Ayuda a tratar y prevenir la gingivitis y enfermedades periodontal. Investigadores de la Facultad de Odontología de la Universidad de Otago en Nueva Zelanda descubrieron que masticar o chupar un producto de miel de Manuka no solo causó una disminución del 35% en la placa, sino que condujo a una reducción del 35% en sitios de sangrado en personas que sufren de gingivitis. El calcio, el zinc y el fósforo que se encuentran en la miel de Manuka son nutrientes importantes para la curación de los dientes.

8. Tendrás un sueño profundo y  reparador

La miel trabaja como una ayuda natural para dormir. Libera lentamente el glucógeno necesario para las funciones corporales esenciales durante el sueño. Agregar miel de manuka una infusión relajante a la hora de acostarse, ayudará a tu cuerpo a liberar melatonina en el cerebro, lo cual es necesario para un sueño profundo.

Ahora que ya conoces los beneficios de la miel de manuka, ¡no esperes más para aprovecharlos!

Algo de ciencia sobre la miel de manuka: US National Library of Medicine

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Propiedades de la miel de Manuka, con transparencia

Propiedades de la miel de Manuka, con transparencia

Su precio es tan alto como sus propiedades extraordinarias. Descubre su composición química y comprende sus propiedades curativas, para evaluar si realmente vale la pena.

 

Manuka es el nombre dado por los maoríes de Nueva Zelanda a un arbusto de la familia Myrtaceae, el Leptospermum Scoparium. Con el tiempo, los maoríes identifican las propiedades de la miel de Manuka y las integran en sus rutinas de salud. Será necesario esperar hasta 1981 para resaltar científicamente la inusual actividad antibacteriana de la miel de Manuka, gracias a la investigación realizada por el profesor de bioquímica Peter Molan.

 

Propiedades de la miel de Manuka diferenciales con otras mieles

La mayoría de las mieles tienen algunas propiedades para matar bacterias porque contienen productos químicos que producen peróxido de hidrógeno.

Sin embargo, en 1991, un estudio de la Unidad de Investigación de la Miel en Nueva Zelanda mostró que cuando se elimina el peróxido de hidrógeno de la miel, la miel de manuka era el único tipo que mantenía su capacidad para matar bacterias, esto se debe a la presencia de un ingrediente único, ahora identificado como metilglioxal, que tiene propiedades antimicrobianas específicas.

 

 ¿Realmente contiene un antibiótico natural?

Si, el Metilglioxal cuya abreviatura química es MGO, recuerde esta abreviatura porque la encontrarás en los tarros de la miel de Manuka.

MGO es reconocido por:

  • Combatir diferentes tipos de bacterias (incluido Staphylococcus aureus, o el responsable de la mayoría de las úlceras estomacales y el duodeno).
  • Aliviar la acidez estomacal o las hernias hiatales.
  • Prevenir patologías menores (higiene bucal, aftas y dolor de garganta).
  • Curar tópicamente, heridas, quemaduras y picaduras de insectos.

En respuesta al  descubrimiento del MGO, los frascos de miel de manuka comenzaron a llevar un número UMF (“Factor de Manuka Único”) relacionado con la cantidad de bacterias que la miel podría matar, una vez que se hubiera eliminado el peróxido de hidrógeno.

Por lo tanto en función de esta concentración de MGO, la hará más o menos activa, a más MGO más actividad antibacteriana tendrá.

Existen 4 tipos de etiquetas, con dos sistemas de medición distintos, por un lado está el sistema que mide el factor único de Manuka (UMF y IAA), y por otro la etiquetas con el sistema MGO o MGS que miden el MGO en mg, en realidad es lo mismo pero medido de forma distinta.

A continuación, una tabla resumen para identificar la dosis de MGO de acuerdo con la etiqueta utilizada.

Miel Manuka equivalencias MGO-UMF

 

La miel de Manuka comienza a ser activa a partir de un índice de 10+, es decir, un mínimo de 263 mg / kg.

¡Ten cuidado, la concentración de MGO varía de una miel de Manuka a otra y esto la hará más o menos efectiva! Recuerda revisar la etiqueta, y comprobar este grado de actividad. Las concentraciones más bajas serán perfectas para consumo y degustación.

 

¿Tiene propiedades nutricionales la miel de Manuka?

Además de poseer vitaminas y minerales que nos ayudan a aumentar nuestra energía de manera natural y potenciar nuestro sistema inmune, la miel de Manuka contiene:

  • Vitaminas A, C, D, B1, B2, B3, B5 y B6
  • Minerales
  • Oligoelementos, incluido calcio, cobre, hierro, fósforo, magnesio, azufre, manganeso, yodo, sodio y potasio.

Por eso se considera un “superalimento“. a menudo lo encontrarás en la lista de ingredientes para deliciosos smoothies, descúbrelos en este blog 🙂

En conclusión, y particularmente en estos tiempos, la miel de Manuka se vuelve muy útil donde las bacterias resisten. Gracias a las propiedades de la miel de Manuka, el hecho es, que la elección de consumirla es esencialmente cualitativa y no cuantitativa. Por último, y muy importante, hay que hacer hincapié en que la miel de Manuka, incluso con sus propiedades, no es un medicamento.

Para complementar mi información, os dejo este video de una bióloga molecular, Rosa López Munis, quien explica de forma clara las propiedades de la miel de Manuka, también este otro artículo sobre los beneficios de la miel de Manuka.

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¿Se justifica el alto precio de la miel de Manuka?

¿Se justifica el alto precio de la miel de Manuka?

Para poder responder a esta pregunta, y comprobar el porqué del alto precio de la miel de Manuka con relación al resto de mieles de mesa,  tenemos que comprender las diferencias en su producción y en su composición.

1. Se produce a partir de la polinización de la flor de la Manuka en regiones remotas de Nueva Zelanda

La palabra Manuka es la palabra indígena maorí para el árbol Leptospermum Scoparium, que es un árbol nativo, y muy limitado, que habita en regiones y bosques remotos de Nueva Zelanda. En ellos se encuentran los microclimas específicos que necesita esta planta silvestre, que es muy sensible a los cambios climáticos y a la contaminación. Por lo tanto, mientras más lejos esté la planta de Manuka del contacto humano, más saludable será su flor, las colonias de abejas y la propia miel de Manuka. Como se puede prever la recolección de esta miel, es todo un desafío dados los lugares a los que hay que acceder, lo que es una variable importante ya que aumenta su escasez, lo que influye en el precio de la  miel de Manuka.

Extraer la miel de Manuka de alta calidad, mientras se mantiene el bienestar y la salud de las abejas es una tarea especializada para los apicultores, que trabajan para garantizar que el proceso de recolección de miel sea lo menos estresante posible para las abejas.  

Dejo un precioso video sobre la miel de Manuka (pulsa en la foto)

apicultor miel de manuka

2. Floración limitada en el tiempo de 2 a 8 semanas al año

Las condiciones climáticas pueden tener un gran impacto y limitar el tiempo de floración de la flor de Manuka, dependiendo de la temporada, la floración suele tener una duración de 2 a 8 semanas por año, lo que hace que la cosecha total sea muy limitada en años de mal tiempo, por lo tanto es un producto de producción limitada y muy raro.

Se necesita la alineación perfecta de factores controlables e incontrolables como el clima, la fertilidad del suelo (el pH y los niveles de minerales en el suelo tienen un gran impacto en la calidad y la salud del árbol de Manuka, lo que también afecta a la calidad de la miel de Manuka), las especies de plantas y la salud de las abejas para que se produzca la miel de Manuka de la más alta calidad. 

Durante la corta floración de la flor de la Manuka, cualquier cambio climático puede afectar negativamente, desde bajas temperaturas hasta demasiado viento, afectará a la capacidad de las abejas para recolectar suficiente néctar de la flor de la Manuka.  

3. La escasez aumenta el precio de la miel de Manuka

La limitación en el tiempo comentada anteriormente, también afecta a la cantidad de miel recolectada, ya que en poco tiempo hay que recolectar la cantidad que se consume en un año, lo que también afecta al precio de la miel de Manuka.

Dada la limitación de zonas de producción, tiempo limitado de floración y producción, y el resto de las variables comentadas, se deduce que la producción de miel de manuka es muy escasa, aproximadamente el 0,0015% de la miel que se produce en el mundo es de Manuka, y esta pequeña cantidad debe abastecer al mercado mundial, y con demanda creciente, lo que contribuye a incrementar el precio de la miel de Manuka.

4. Metilglioxal, el compuesto más importante de la miel de manuka, y cómo afecta a su precio

El Metilglioxal, comúnmente etiquetado como MGO, es el componente antibacteriano de la miel de Manuka, y cuanto más cantidad, o grado, contenga la miel de este compuesto, más eficaz será, al mismo tiempo en la medida que aumenta el grado de Metilglioxal más escasa se vuelve, por lo tanto la cantidad de Metilglioxal también afecta al precio de la miel de Manuka, las mieles con menor cantidad, o grado, de Metilglioxal, son mucho más baratas que la de mayor grado.

Como guía general si la miel de Manuka, tiene niveles de MGO menores a 263mg por kg, es una excelente miel para el uso diario para consumir con alimentos y bebidas, pero poco efectiva, por el contrario si tiene niveles de MGO de 263mg por kg, o más altos, además del uso para comida y bebida, también se considera un nivel de MGO lo suficientemente alto para uso tópico en belleza, salud y bienestar.

Si la miel de Manuka contiene un nivel bajo de MGO, o es una miel de Manuka con múltiples flores, entonces debería ser considerablemente más barata que la miel de Manuka de mayor graduación, por ejemplo, una miel de Manuka con el nivel más alto de MGO, que es de 1122 mg por kg, es muy escasa, casi una rareza, tremendamente difícil de cosechar, y por lo tanto el precio de la miel de Manuka será mucho más elevado.

5. Resumiendo

El alto precio de la miel de Manuka, viene determinado básicamente por su escasez y por su nivel de MGO, ya que la flor de la manuka solo florece de 2 a 8 semanas al año, le afecta el cambio climático, solo existe en lugares lejanos de acceso complicado, y necesita ser recolectada por especialistas apicultores en condiciones muy difíciles, siendo la mejor miel, la que tiene altos niveles de MGO, aún más rara y escasa.

Una demanda en crecimiento a nivel mundial, añadida a su escasez, justifica sobradamente el precio de la miel de manuka tan elevado.

20 de Mayo 2020, día mundial de las abejas

20 de Mayo 2020, día mundial de las abejas

Hoy es el día mundial de las abejas, #worldbeeday.

Se celebra todos los 20 de mayo y fue creado por la organización de las Naciones Unidas, para concienciar sobre la importancia de estas criaturas, de las más vitales a nuestro ecosistema.

 ¿Quien mejor que la ONU para hablar del tema? aquí os dejamos el enlace 

https://www.diainternacionalde.com/ficha/dia-mundial-abejas

http://www.fao.org/world-bee-day/es/

Las abejas, que están entre las criaturas más laboriosas del planeta, llevan siglos beneficiando a las personas, las plantas y el medio ambiente. Al transportar el polen de una flor a otra, las abejas y otros polinizadores no solo posibilitan la producción de una abundancia de frutas, frutos secos y semillas, sino también más variedad y mejor calidad, contribuyendo así a la seguridad alimentaria y la nutrición.

Algunos polinizadores como las abejas, las aves y los murciélagos inciden en el 35 % de la producción agrícola mundial, elevando la producción de 87 de los principales cultivos alimentarios del mundo, y de muchos medicamentos derivados de las plantas. El 75 % de los cultivos de todo el mundo que producen frutas o semillas para uso humano como alimento dependen, al menos en parte, de los polinizadores.

Compromiso con las abejas

El tema del Día de este año es “Compromiso con las abejas”, con especial atención a la producción apícola y las buenas prácticas adoptadas por los apicultores de todo el mundo, para apoyar sus medios de vida y ofrecer productos de alta calidad.

La reciente pandemia de la nueva enfermedad por coronavirus (COVID-19) ha tenido repercusiones innegables en el sector apícola, ya que ha afectado a la producción, al mercado y, en consecuencia, a los medios de vida de los apicultores. Durante el acto se estudiará la función de la apicultura en el apoyo a las comunidades rurales y en la mejora de la seguridad alimentaria y nutricional en esta difícil situación.

El acto virtual de este año pondrá de relieve la importancia de los conocimientos tradicionales relacionados con la apicultura, el uso de productos y servicios derivados de la producción apícola y su importancia para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

 ¿Por qué se celebra el Día Mundial de las Abejas?

La celebración anual del Día Mundial de las Abejas permite sensibilizar acerca del papel esencial que las abejas y otros polinizadores desempeñan en el mantenimiento de la salud de las personas y del planeta, así como sobre los muchos desafíos que afrontan hoy en día. Esta celebración tiene lugar desde 2018, gracias a los esfuerzos del Gobierno de Eslovenia con el apoyo de Apimondia, que dieron lugar a la resolución de la Asamblea General de las Naciones Unidas por la que se declaró el 20 de mayo Día Mundial de las Abejas.

La fecha elegida para celebrar el Día Mundial de las Abejas es la del natalicio de Anton Janša, pionero de la apicultura moderna perteneciente a una familia de apicultores de Eslovenia, donde la apicultura es una importante actividad agrícola con una larga tradición.

En la actualidad, el número de abejas, polinizadores y muchos otros insectos está disminuyendo. El Día supone una oportunidad para que todos ―gobiernos, organizaciones, sociedad civil y ciudadanía interesada― promovamos acciones que protejan y ayuden a los polinizadores y sus hábitats, incrementen su abundancia, mantengan su diversidad y apoyen a los apicultores y el desarrollo sostenible del sector apícola. Las abejas y la apicultura desempeñan un papel importante en el medio ambiente y la producción agrícola, en el apoyo a los medios de vida rurales, la creación de empleos rurales dignos y la mejora de la seguridad alimentaria y la nutrición.

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